Stadsbrouwerij Vollenhove

Home » Stadsbrouwerij Vollenhove

Stadsbrouwerij Vollenhove

Stadsbrouwerij Vollenhove brouwt op historische locatie

Aan de rand van de voormalige Zuiderzee krijgt strandpaviljoen Zwemlust steeds meer gestalte. Ze staan op precies dezelfde locatie als waar in de jaren ‘30 van de vorige eeuw het gelijknamige paviljoen Zwemlust stond. In de kelder van dit paviljoen is sinds 2024 een bierbrouwerij, genaamd Stadsbrouwerij Vollenhove gevestigd.
André Spans, die samen met zijn familie Vakantiepark ’t Akkertien runt, is samen met Cees Tuytel (hoofdbrouwer) dit nieuwe avontuur aangegaan. Cees heeft al behoorlijk wat ervaring als brouwer en deed ook al proeverijen. “We hebben met ons bier en eigen tapwagen ook al op een paar festivals en evenementen gestaan. Voor het paviljoen is Stadsbrouwerij een extra attractie om bezoekers te trekken.’’
De brouwerij heeft een mooi plekje in de kelder gekregen. De ketels staan daar, maar er is ook een bar ingericht waar kleine ontvangsten en proeverijen kunnen plaatsvinden. André: “We hebben nu vier soorten bier: Vennoos Blondje, Zwemlust Bier (IPA), Weerribben Wiedenbier en Zuiderzee Ballade. De reacties op ons bier is erg goed.’’

Bier brouwen

Cees Tuytel wonend in het centrum van Vollenhove, kijkend op de oude binnenhaven van Vollenhove kwam met het idee om zijn brouwerij te vernoemen naar Stadsbrouwerij Vollenhove. Ooit bedacht door de Bisschop van Utrecht die zijn kasteel ‘Het Olde Huus’ had gebouwd op het ‘eiland’ in de binnenhaven van Vollenhove. Deze bisschop verbood in het jaar 1395 ander dan inheems bier binnen het ambt van Vollenhove te tappen. Dat werd de inspiratie voor dit nieuwe streekproduct.

Al zin gekregen om de speciale biertjes te proeven? Per mail of telefoon zijn de bieren gemakkelijk te bestellen. En in een ruime straal rondom Vollenhove zijn ze bij diverse ondernemers te koop.

Wil je meer informatie of wil je bestellen?
Stadsbrouwerij Vollenhove
De voorst 6 (tegenover Vakantiepark ’t Akkertien)
8325 XD Vollenhove
06-28033099
info@stadsbrouwerijhove.nl

Terug naar Lekkers uit de Kop…