Vleesboerderij J.R. Groen en winkel 

Gesprek met Jan Roeland en Daniëlle

Jan Roeland Groen is er geboren en getogen op de boerderij waar hij nu nog altijd woont, aan de Eesveenseweg 107 in Eesveen. Samen met zijn vrouw Daniëlle en drie kinderen runt hij een bedrijf met enkele stieren, wat varkens, een groentetuin én een winkel met streekproducten. De kinderen werken intussen hard mee om de boel draaiende te houden. 

Ooit begon hij met koeien als vleesvee, maar dat bleek te veel gedoe: ,,Te ingewikkeld. Teveel zorgen over van alles en nog wat. Ben toen al vrij snel overgestapt op alleen maar stieren en dus ook stierenvlees’’, aldus de boerenzoon. ,,Stierenvlees is mooi fijn vlees. Ik voer ze veel bieten, vooral pure producten. Ik wil zien wat ik ze voer. De stieren zijn van een Belgisch witblauw ras.’’ 

In 2009 kwam de winkel erbij. Daniëlle ontfermt zich over de shop: ,,We verkopen er uiteraard ons eigen vlees, groenten en fruit, maar het assortiment is groter dan dat. We hebben allerlei producten van vooral boeren uit de regio. Zo halen we kersen bij Hoekstra uit Luttelgeest en het zuivel komt bij de Luie Boer uit Vledder vandaan.’’ Maar de bierliefhebber kan er ook terecht, want de winkel verkoopt het lokale biermerk ‘Koe en kalf-bier’. 

De begrippen ambachtelijk, duurzaamheid en milieuvriendelijk staan hoog in het vaandel bij Jan Roeland en Daniëlle. De groentetuin is onbespoten en de dieren hebben meer dan genoeg leefruimte. Over de ontwikkelingen op het gebied van lokaal produceren en lokaal kopen is het echtpaar enthousiast: ,,Je merkt echt dat consumenten het leuk, maar ook belangrijk gaan vinden om lokaal te kopen. Dat het soms wat duurder is, snappen mensen heus wel. Daar staat tegenover dat de kwaliteit wel hoog is.’’ 

Korte keten van boer naar consument 

Jan Roeland en Daniëlle geloven in een korte keten van boer naar consument. Waarbij de consument het gesprek aan kan gaan met de boer (producent). De band met de klant is daarbij erg belangrijk. Daniëlle: ,,Daarom staan we ook op diverse markten om daar de mensen ons verhaal te vertellen en kennis te laten maken met de heerlijke en eerlijke producten uit onze regio!’’ 

Vlees online bestellen of breng een bezoek aan het winkeltje! 

Zowel in het boerderijwinkeltje als online verkoopt de Vleesboerderij allerlei soorten rundvlees van eigen vee. Van Côte de Boeuf tot rundersaucijs! Verder in het assortiment barbecue-, gourmet-, varkens- en kippenvlees en allerlei verse streekproducten. Zoals de echte Boerinnenkaas, boerenzuivel van De Luie Boer, ijs van IJsboerderij De Saks, seizoengroenten en -fruit, Koe en Kalf bier en vruchtensappen. Al deze ambachtelijke, (h)eerlijke producten vindt u overzichtelijk terug in de webwinkel!

Het boerderijwinkeltje is gevestigd aan de Eesveenseweg 107 in Eesveen. 
Openingstijden:
Maandag: 10.30-18.00 uur
Dinsdag: 13.00-18.00 uur
Woensdag: 10.30-17.00 uur
Donderdag: 10.30-18.00 uur
Vrijdag: 9.30-18.00 uur
Zaterdag: 9.30-18.00 uur

Terug naar Lekkers uit de Kop…